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无油鸡米花的做法

2019-05-15 03:19:22来源:励志吧0次阅读

无油鸡米花的材料鸡胸肉1.5块鸡蛋相克食品1个面粉面包糠(或玉米相克食品片)我喜欢Doritos蓝色包装的那个~盐黑胡椒 无油鸡米花的做法图片步骤,怎样做无油鸡米花好吃?

鸡胸肉洗干净,去掉脂肪部份,切块,大概直径1到2厘米的块。撒上盐和黑胡椒腌制半小时。如果有其他喜欢的调料可以1起加上。

腌制的时候准备其他部分,3个碗,1个装蛋液,1个装面粉,1个装炒过的面包糠。(注意小贴士!)

把腌制好的鸡胸肉1块1块的裹面粉,浸蛋液,粘上面包糠。放在1个铺了油纸的烤盘上。

烤箱预热200度,烤大约12分钟。(原方215度烤15分钟)

拿出来检查1下,轻轻按压鸡米花,如果里面还软软的就是没熟,熟了就能够开吃啦~

玉米片长这样,其他牌子也行,不是早饭泡牛奶的那种

美食天下菜谱大全温馨提示:

1.原方用的是wheat panko crumbs,我不清楚这是什么,不过可以用普通面包糠代替,1般买来的面包糠是白色的,即便烘烤也不能使色采接近炸过的效果,所以需要事前炒1下。平底锅开小火,渐渐翻炒面包糠直到色彩变得金黄,注意火力不然容易糊。

2.具体烤的时间和鸡肉块大小有关,我切的大约直径两厘米,烤了12分钟,如果直径1厘米,可能10分钟就足够了,给出的只是参考时间,根据自家烤箱的情况调剂~

3.原方用的蛋白粉,我觉得自己家做面粉或玉米淀粉都行,有gluten过敏问题的用椰子粉或杏仁粉代替。

4.用玉米片才是吃的!!!听我的没错!!!都不用油炸了不要在意玉米片的热量了!!!Doritos控内心的呐喊~

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